ingrediënten:
- Tarwebloem 240 gram
- Peer 400 gram
- Kippenei 3 stuks
- Suiker 160 gram
- Boter 100 gram
- Bakpoeder 1 theelepel
- Vloeibare honing 3 el. lepels
Kookmethode:
Stap 1 Bereid de nodige producten voor. Was en snijd de peren in kleine blokjes.
Stap 2 Klop eieren en suiker in een weelderig licht schuim.
Stap 3 Voeg zachte boter toe, klop. Voeg honing toe, zwaai. Zeef bloem en bakpoeder in 2-3 doses, meng voorzichtig met een spatel van onder naar boven.
Stap 4 Voeg peren toe aan het deeg en meng.
Stap 5 Verplaats het deeg in een ovenschaal (d - 24 cm), plaats het in een voorverwarmde oven op t 180 ° С gedurende 45-50 minuten.
Stap 6 Laat de cake vervolgens 15 minuten in vorm afkoelen en vervolgens op een rooster.
Stap 7 Snijd de afgekoelde cake in portiestukken.
Eet smakelijk!
