ainesosat:
- Funchoza 50 grammaa
- Tuore kurkku 1 kpl
- Porkkana 1 pala
- Makea punainen paprika 1 kpl
- Valkosipuli 1 neilikka
- Seesaminjyvät 1 tl
- Oliiviöljy 1 tl
- Soijakastike 2 tl
- Korianteri maistaa
- Suneli humala maistaa
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Kaada kiehuvaa vettä funchose-päälle 4-5 minuutin ajan. Valuta ja jäähdytä funchose.
Vaihe 2 Valmista vihannekset: raasta porkkanat ja kurkku. Viipaloi paprika ohuiksi suikaleiksi ja pilko valkosipuli hienoksi. Sekoita vihannekset, kevyesti suola, lisää oliiviöljy, soijakastike, korianteri ja suneli-humala.
Vaihe 3 Lisää jäähdytetty funchose ja seesami vihanneksiin, sekoita salaatti varovasti ja tarjoile. Kun salaatti on infusoitu, siitä tulee maukkaampaa.
Bon ruokahalua!
