Ingredientes
- Filete de pollo 200 gramos
- Ciruelas 70 gramos
- Nueces 40 gramos
- Ajo 1-2 dientes
- Mayonesa 150 gramos
- Verdes al gusto
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Hervir el pollo en agua con sal hasta que esté tierno. Dejar enfriar y cortar en cubos.
Paso 2 Vierta las ciruelas pasas con agua hirviendo y déjelas por 10 minutos. Luego drene el agua y corte las ciruelas en tiras.
Paso 3 Moler las nueces con un cuchillo.
Paso 4 Picar finamente el ajo y el perejil.
Paso 5 Mezclar todos los ingredientes preparados. Sazone la ensalada con mayonesa.
Buen provecho!
