Συστατικά
- Funchoza 50 γραμμάρια
- Φρέσκο αγγούρι 1 κομμάτι
- Καρότο 1 τεμάχιο
- Γλυκό κόκκινο πιπέρι 1 τεμάχιο
- Σκόρδο 1 σκελίδα σκόρδο
- Σπόροι σουσαμιού 1 κουτ
- Ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σάλτσα σόγιας 2 κουτ
- Κορίανδρος για γεύση
- Suneli λυκίσκου για να δοκιμάσετε
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ρίχνουμε βράζοντας νερό πάνω από funchose για 4-5 λεπτά. Αποστραγγίστε και δροσερή funchose.
Βήμα 2 Ετοιμάστε τα λαχανικά: καρότα και αγγούρι. Κόψτε τη γλυκιά πιπεριά σε λωρίδες και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Ανακατέψτε τα λαχανικά, ελαφρά αλάτι, προσθέστε ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας, κόλιανδρο και λυκίσκο suneli.
Βήμα 3 Προσθέστε το δροσισμένο μυκητοκτόνο και σουσάμι στα λαχανικά, ανακατέψτε ελαφρά τη σαλάτα και σερβίρετε. Όταν η σαλάτα εγχυθεί, γίνεται πιο γευστικό.
Καλό φαγητό!
