المكونات:
- قرع (مقشر) 500 جرام
- التفاح 2-3 قطع
- دقيق القمح 2.5-3 أكواب
- مسحوق الخبز 2 ملعقة شاي
- بيضة دجاج 1 قطعة
- سكر 100 جرام
- حليب 50 مل.
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قم بقشر القرع وتقطيعه إلى شرائح ، ثم ضعه في وعاء للخلاط ثم اتجه إلى بطاطس مهروسة.
الخطوة 2 أضف الحليب والبيض والسكر إلى اليقطين. إثارة.
الخطوة 3مزيج الدقيق مع مسحوق الخبز. صب في أجزاء صغيرة إلى اليقطين. يقلب العجين جيدا.
الخطوة 4 اتساق الاختبار متوسط ، لا تجعله أكثر برودة لجعل فطيرة أكثر عطاء.
الخطوة 5 يُغطى طبق الخبز برق ، ثم يُسكب الزيت بالزيت النباتي. نشر العجين في الشكل. غسل التفاح ، وإزالة النوى ، مقطعة إلى شرائح. تضاف التفاح ، والضغط قليلا في العجين.
الخطوة 6 إرسال الفطيرة إلى الفرن الساخن لمدة 40-45 دقيقة ، ودرجة الحرارة - 200-220 درجة. تحقق من استعداد الكعكة مع المسواك. يجب ألا تمتد العجينة ، لكنها لن تدخل بسهولة مثل كعكة إسفنجية.
الخطوة 7 كعكة مبردة ، مع رش السكر البودرة أو صب العسل.
شهية طيبة!
