المكونات:
- زبدة 200 جرام
- سكر 200 جرام
- الطحين 200 جرام
- بيض 3 قطع
- الكاكاو 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- القشدة الحامضة 100 مل.
- الفانيليا السكر 1 الكيس
- مسحوق الخبز 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- رشة من الملح
- عنب الثعلب (الطازج) 1 كوب
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 في وعاء ، يُخفق الزبدة مع السكر وسكر الفانيليا حتى يصبح رقيقًا.
الخطوة 2 دفع البيض واحدة في وقت واحد ، بعد كل ضرب جيدا.
الخطوة 3 في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق ،كاكاووالملح والخبز المسحوق.
الخطوة 4 نخل خليط الدقيق في الزبد والبيض.
الخطوة 5 يقلب ويضرب حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 6أضف مستخلص الفانيليا (إذا استخدم). إثارة.
الخطوة 7 أضيفي القشدة الحامضة ، اخفقها حتى تصبح ناعمة
الخطوة 8 ضعي توت الكشمش الأسود في العجينة واخلطيه برفق.
الخطوة 9 قم بتشحيم القالب بالزيت أو قم بتغطيته بورق شهادة جامعية.
الخطوة 10ضعي العجينة بالشكل.
الخطوة 11 إرسال الكب كيك إلى الفرن ، مسخن حتى درجة حرارة 170 درجة ، لمدة 50-60 دقيقة.
شهية طيبة!
