المكونات:
- جذر الكرفس نصف الجذر
- الذرة المعلبة 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- خيار طازج 1-2 قطع
- بيض السمان 4-5 قطع
- الخس حسب الرغبة
- مايونيز أو زبادي 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- ديجون الخردل 1 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قشر الكرفس ، مقطعة إلى مكعبات وتغلي في الماء المغلي المملح لمدة 7 دقائق (حتى تصبح طرية). ثم تكمن في مصفاة وباردة.
الخطوة 2 يُمزج المايونيز والخردل. تخلط جيدا.
الخطوة 3 الزهر الخيار.
الخطوة 4 اسلقي بيض السمان ، قشريه وشرائحه أو قلّصيه إلى نصفين.
الخطوة 5 ضعي أوراق الخس على طبق. أضف الكرفس والذرة. رمي الخيار على القمة. الموسم مع سلطة خلع الملابس.
شهية طيبة!
