المكونات:
- جمبري (مسلوق ، مقشر) 500 جرام
- بندورة الكرز 10 قطع
- خيار طازج 1 قطعة
- سلطعون العصي 200 غرام
- حفنة الشبت
- سلطة يترك 4 قطع
- الثوم 2-3 فصوص
- القشدة الحامضة 200 غرام
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قطع الخيار إلى شرائح.
الخطوة 2 قطع العصي السلطعون إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3 قطع الطماطم الكرز إلى 4 أجزاء.
الخطوة 4 ناعما يقطع الشبت.
الخطوة 5 ضغط الثوم من خلال الصحافة.
الخطوة 6 تخلط في خيار لوحة عميقة وعصي السلطعون والروبيان والشبت والثوم. نتبل السلطة بالكريمة الحامضة والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب ويوضع على أوراق الخس.
شهية طيبة!
