المكونات:
- الحبار مقشر 500 غرام
- جبنة صلبة 350 جرام
- البصل 1 قطعة
- بيض الدجاج 2 قطعة
- مايونيز 250 جرام
- حفنة خضراء
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قشر البصل وختمه في نصف حلقات. يقلى الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 2 يغلي الحبار في ماء مملح ، ويطهى لمدة 3 دقائق بعد الغليان. بارد ومقطعة إلى شرائح.
الخطوة 3 صر الجبن على مبشرة الخشنة.
الخطوة 4 اسلقي البيض في قشرة شديدة الانحدار.
الخطوة 5 صر البيض على مبشرة الخشنة.
الخطوة 6 اخلطي الحبار المفروم والبصل المبرد والبيض والجبن. نضيف المايونيز.
شهية طيبة!
