المكونات:
- نفخة المعجنات 400 جرام
- قرع اليقطين 200 جرام
- الجبن 100 غرام
- زيت الزيتون 100 مل.
- الملح 0.5 ملعقة صغيرة
- الثوم 3 فصوص
- بذور عباد الشمس مقشرة 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
طريقة الطبخ:
الخطوة 1لفة المعجنات نفخة النهائي في طبقة ووضعها على ورقة الخبز مدهون قليلا. يقطع العجين بالشوكة - كما في الصورة. يتم ذلك حتى لا ينتفخ العجين بعد الخبز.
الخطوة 2 نضع الثوم والملح. طحن إلى اتساق اللب.
الخطوة 3 ثم صب نصف زيت الزيتون في الهاون واخلطه جيدًا.
الخطوة 4 يجب تشحيم زيت الثوم الناتج بالتساوي مع العجينة.
الخطوة 5 قطع اليقطين المقشر إلى لوحات رقيقة.
الخطوة 6 ضعي القرع على العجينة ، صب باقي 50 مل من زيت الزيتون في الأعلى. توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة وتخبز على 190 درجة.
الخطوة 7 بعد 15 دقيقة ، يجب أن تبدو كيكتك على هذا النحو.
الخطوة 8 يرش الكعكة مع الجبن المبشور والبذور ، وتوضع في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى. الحصول على ، بارد وخدمة.
شهية طيبة!
