المكونات:
- المعجنات Shortcrust 500 غرام
- كوسة 1 قطعة
- الباذنجان 1 قطعة
- 2 الجزر
- توابل حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1ذوبان العجين ، وطرح ووضعها في شكل مدهون. تشكيل الجانبين ، وإذا رغبت في ذلك ، يرش العجين مع التوابل والملح.
الخطوة 2 قطع الخضار إلى شرائح رقيقة. كلما كان ذلك أفضل. أوصي باستخدام جهاز لتقشير البطاطس ، سيكون أسرع.
الخطوة 3 الآن ضع بعناية اللوحات في دائرة ، من الحواف إلى المركز بالقرب من بعضها البعض. يرش بالتوابل والملح. ضعيها في الفرن حتى تصبح العجينة والخضروات جاهزة.
الخطوة 4 تبريد الكعكة النهائية ومقطعة إلى أجزاء.
شهية طيبة!
