المكونات:
- 4 بيضات
- الخشخاش 1 كوب
- دقيق 1 كوب
- سكر 1 كوب
- زبدة 125 جرام
- مسحوق الخبز 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 صب بذور الخشخاش مع كوبين من الماء المغلي. طبخ لمدة خمس دقائق. ثم اتركه يقف تحت الغطاء لمدة 15-20 دقيقة. استنزاف الماء باستخدام غربال.
الخطوة 2 فاز صفار البيض والزبدة المخففة والسكر.
الخطوة 3 أضف الدقيق ومسحوق الخبز وبذور الخشخاش. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا وضع الفواكه المسكرة أو المكسرات في العجينة.
الخطوة 4 فاز بياض البيض حتى الذروة.
الخطوة 5 مزيج بلطف البروتينات في العجين. ضعي العجينة بشكل مدهون.
الخطوة 6 تُخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة تقريبًا على 180 درجة.
شهية طيبة!
