المكونات:
- المعجنات Shortcrust 500 غرام
- تخثر 250-300 غرام
- حليب مكثف 400 جرام
- القشدة الحامضة 25 ٪ من الدهون 300 غرام
- الليمون تلذذ 2 ملعقة شاي
- الكركم 1 ملعقة صغيرة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اصنع عجينة الغريبة بالطريقة التقليدية.
الخطوة 2ضعه في طبق الخبز. وتعادل.
الخطوة 3 اخلطي الجبنة المنزلية والحليب المكثف والقشدة الحامضة في وعاء.
الخطوة 4 أضف نكهة الليمون والكركم.
الخطوة 5 يُخفق المزيج جيداً ويُسكب الخليط الناتج في قالب مع العجينة.
الخطوة 6 اخبز على درجة 200 درجة حتى ينضج العجين. بارد ، ولكن يمكنك وضعه في الثلاجة.
الخطوة 7 ثم يقطع ويقدم للشاي.
شهية طيبة!
