zloženie:
- Bulharská paprika 1 kus
- Pekingská kapusta 300 gramov
- Čerstvá uhorka 1 - 2 kusy
- Prepeličie vajce 5 kusov
- Soľ podľa chuti
- Zelení podľa chuti
- Olivový olej 2-3 lyžice. lyžice
- Ocot 0,5 lyžičky
Spôsob varenia:
Krok 1 Nakrájajte pekinskú kapustu a vložte ju do hlbokej šalátovej misy.
Krok 2 Vajcia uvarte na strmom šúpanom plášti. Každé vajce nakrájajte na polovicu.
Krok 3 Plátky sladkej papriky a pridajte do šalátovej misky na kapustu.
Krok 4 Nakrájanú uhorku nakrájajte na plátky a odošlite aj do šalátovej misy.
Krok 5 Ďalej jemne nasekajte čerstvé bylinky.
Krok 6 Nalejte olivový olej, pridajte trochu octu a pred podávaním pridajte vajíčka.
Bon chuť!
