Ingrédients
- Pour le test:
- Farine de blé 350 grammes
- Œuf de poulet 2 pièces
- Kéfir 500 grammes
- Soude 0,5 c. À thé
- Sucre 1 c. À thé
- Pour le remplissage:
- Conserves de poisson - maquereau 250 grammes
- Œuf de poulet 2 pièces
- Oignon 1 pièce
- Bouquet d'oignons verts
Méthode de cuisson:
Étape 1 Mélanger les œufs avec le sucre et le sel. Verser le kéfir. Tamiser la farine ici. Battez la masse. Ajoutez un peu de soda et mélangez à nouveau la pâte.
Étape 2 Faire cuire les œufs dans une pente raide, les peler et les couper en petits morceaux au hasard.
Étape 3 Écrasez le maquereau avec une fourchette. Moudre deux types d'oignons. Incorporer le remplissage. Versez une partie de la pâte dans un plat allant au four. Mettez toute la farce sur le dessus. Et versez le reste de la pâte.
Étape 4 Cuire le gâteau à 180 degrés pendant environ une demi-heure. 25 minutes peuvent suffire et il faudra peut-être un peu plus de temps pour vérifier si le gâteau est prêt avec une allumette. Manger une tarte alors qu’il fait chaud est plus savoureux!
Bon appétit!
