Ingrédients
- Carotte (crue) 500 grammes
- 4 oeufs
- Sucre 200 grammes
- Huile d'olive 50 ml.
- Farine 160 grammes
- Pâte à lever en poudre 20 grammes (2 sachets)
- Pincée de sel
Méthode de cuisson:
Étape 1 Épluchez et rincez les carottes.
Étape 2 Râpez les carottes sur une râpe fine et transférez la suspension de carottes obtenue dans un bol dans lequel la pâte sera préparée. Casser des œufs là-bas.
Étape 3 Bien mélanger
Étape 4 Ajouter le sucre, l'huile d'olive, la farine, le sel et la levure chimique et bien mélanger au mélangeur. Tout d'abord, à faible vitesse, pour que les mottes ne se dispersent pas dans la cuisine, puis au bout de quelques minutes - à haute vitesse.
Étape 5Tapisser le plat de cuisson avec du papier sulfurisé et verser la pâte obtenue.
Étape 6 Cuire au four préchauffé à 180 ° C0 jusqu'à ce que vous soyez prêt, environ 40 à 60 minutes. Versez la crème à tarte finie.
Bon appétit!
