Ingrédients
- Pour le test:
- Œuf de poulet 2 pièces
- Sucre 100 grammes
- Crème sure 1 tasse
- Soude 0,5 c. À thé
- Farine 1 tasse
- Pour la farce: oeuf de poule 3 morceaux
- Sucre 100 grammes
- Curd 500 grammes
- Beurre 2 Th. cuillères
- Semoule 1 c. une cuillère
Méthode de cuisson:
Étape 1 Battez les œufs avec du sucre.
Étape 2 Ajouter la crème sure, le soda et battre à nouveau.
Étape 3 Ajoutez ensuite le beurre fondu et la farine. Mélangez bien tout.
Étape 4 Pétrir la pâte. Il devrait être homogène et légèrement liquide.
Étape 5 Maintenant, préparez le remplissage. Mélanger les œufs, le sucre, le fromage cottage et la semoule.
Étape 6 Puis battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 7 Graisser le plat avec du beurre et saupoudrer légèrement de farine. Versez d'abord la pâte à biscuits. Ensuite, placez le lait caillé dans le centre.
Étape 8 Ajouter des baies, si désiré.
Étape 9 Mettez le moule dans un four non chauffé. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à une température de 180 ° C.
Bon appétit!
