Ingrédients
- Betteraves 1 pièce
- Coing 0.5 pièces
- Carotte 1 pièce
- Radis Daikon 0.5 pièces
- 2 gousses d'ail
- Poignée de raisin (jaune)
- Mayonnaise 100 ml.
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faites bouillir les betteraves et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Peel. Râper les betteraves sur une râpe grossière. Pelez les coings et le noyau. Râpez les carottes, les radis et les coings sur une râpe moyenne. Râpez l'ail.
Étape 2 Faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pendant 15 minutes. Hacher les amandes. Ensuite, mélangez les betteraves, coings, carottes, ail, raisins secs et amandes dans une assiette creuse. Salez et mélangez la salade. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise et mélanger à nouveau.
Bon appétit!
