Ingrédients
- Pâte feuilletée 800 grammes
- Baies fraîches ou congelées 300 grammes
- Sucre 150 grammes
- Sucre en poudre au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Mettez les baies (fraîches ou congelées) dans une casserole, ajoutez le sucre, 3 cuillères à soupe d'eau et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sirop aux baies épaississe.
Étape 2 Cool.
Étape 3 Décongeler la pâte feuilletée, l'étendre, la couper en deux et faire des coupes de chaque côté (largeur de 1,5 à 2 cm).
Étape 4 Placez la confiture préparée sur les deux moitiés de la pâte au milieu.
Étape 5 Fermez le strudel pour que les bandes entaillées se superposent.
Étape 6Placez les tartes préparées sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et mettez au four à 190 degrés jusqu'à ce que le strudel parfumé soit recouvert d'une croûte dorée.
Étape 7 Strudel aromatique frais, saupoudrer de sucre en poudre.
Bon appétit!
