Ingrédients
- Pommes 4 morceaux
- Racine de céleri 250 grammes
- 2 carottes
- Persil 1 bouquet
- Graine de sésame 100 grammes
- Pour faire le plein:
- Jus de citron 1 c. À thé
- Huile d'olive 50 ml.
- Sauce de soja 2 c. À thé
Méthode de cuisson:
Étape 1Lavez les pommes, enlevez les pépins et coupez-les en lanières.
Étape 2 Peler le céleri et couper en lanières.
Étape 3 Râpez les carottes pour les carottes coréennes.
Étape 4 Hachez finement le persil.
Étape 5 Dans un poêlon chaud et sec, faites revenir rapidement les graines de sésame. Assurez-vous de ne pas vous brûler.
Étape 6 La vinaigrette est simple: combinez le jus de citron avec de l’huile d’olive, de la sauce soja et mélangez jusqu’à consistance lisse.
Étape 7 Verser les légumes préparés avec la vinaigrette et mélanger. Salade préparée avec pomme céleri et carottes saupoudrer de graines de sésame grillées.
Bon appétit!
