Ingrédients
- Bâtonnets de crabe 100 grammes
- Carotte fraîche 2 pièces
- Concombre frais 2-3 pièces
- Oignon 50 grammes
- Ail 2-3 gousses
- Assaisonnement pour les carottes en coréen 1 c. une cuillère
- Sauce de soja 1,5 c. cuillères
- Huile végétale 3-4 c. cuillères
Méthode de cuisson:
Étape 1 Râpez les carottes pelées pour les salades coréennes ou coupez-les en fines lanières.
Étape 2 Ajouter l'assaisonnement pour les carottes en coréen.
Étape 3 Bien se laver les mains avec les carottes assaisonnées.
Étape 4Couper les concombres en longues et larges lanières, puis armer avec une râpe ondulée ou une déchiqueteuse et les couper en petits morceaux ondulés. Si une telle râpe n'existe pas, hachez les concombres avec un couteau ordinaire.
Étape 5 Couper les oignons épluchés en un petit cube et les verser dans un bol commun.
Étape 6 Couper les bâtonnets de crabe en longues lanières.
Étape 7 Broyez les gousses d'ail pelées et ajoutez-les à la salade.
Étape 8 Arroser l'ail de sauce soja et d'huile végétale chaude.
Étape 9 Mélangez doucement la salade.
Étape 10Mettez un beau plat, décorez avec des herbes et servez.
Bon appétit!
