Ingrédients
- Calmars pelés 500 grammes
- Fromage à pâte dure 350 grammes
- Oignon 1 pièce
- Œuf de poulet 2 pièces
- Mayonnaise 250 grammes
- Bouquet de verdure
Méthode de cuisson:
Étape 1 Épluchez et hachez l'oignon en deux rondelles. Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée.
Étape 2 Faites bouillir les calmars dans de l'eau salée, laissez cuire 3 minutes après la cuisson. Laisser refroidir et couper en lanières.
Étape 3 Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Étape 4 Faites bouillir les œufs dans une coquille raide et pelée.
Étape 5 Râpez les œufs sur une râpe grossière.
Étape 6 Mélanger les calmars hachés, l'oignon refroidi, les œufs et le fromage. Assaisonner avec de la mayonnaise, mélanger.
Bon appétit!
