Ingrédients
- Sucre 1 tasse
- 5 oeufs
- Beurre 200 grammes
- Crème sure 200 grammes
- Farine de blé 2 tasses
- Cacao en poudre 2 c. cuillères
- 1 cuillère à café de soda
- Pincée de sel
Méthode de cuisson:
Étape 1Battre les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche. Ajouter 2 tasses de farine tamisée, de soda, de beurre fondu, de crème sure, de sel et bien mélanger (de préférence avec un mélangeur).
Étape 2Divisez la pâte en deux parties égales. Dans une partie, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine, dans les 2 autres cuillères à soupe de cacao. Mélangez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte doit avoir la consistance d'une crème sure fine.
Étape 3 Forme large (26–28 cm), graisser à l'huile. Puis versez au centre en alternance de petites portions de pâte différentes (dans une cuillère à soupe). Ne pas mélanger.
Étape 4 Versez 2 tables au centre de la pâte blanche. cuillères à soupe de pâte noire. Alors continuez à étaler la pâte jusqu'à ce que tout soit fini.
Étape 5 Maintenant, faites 5 bandes avec un cure-dent - tirez du milieu vers les côtés. Ensuite, maintenez un cure-dent entre ces bandes, mais dans une direction différente - des côtés au centre.
Étape 6 Cuire au four à 180 C pendant 30 minutes. Envoyer dans un four préchauffé. N'ouvrez pas le four! Volonté de vérifier avec un cure-dent.
Étape 7 Le gâteau peut être coupé en deux et enduit de n'importe quelle crème ou confiture.
Bon appétit!
