Ingrédients
- Filet de viande fumé séché 30-40 grammes
- Chou de Pékin 2 feuilles
- Radis Melon d'eau 1/2 petite racine
- Ciboulette 2 plumes
- Poignée de graines de grenade
- Mayonnaise 1-2 c. cuillères
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Coupez d'abord la viande en tranches puis en lanières.
Étape 2 Chou de Pékin: divisez la feuille en trois parties dans le sens de la longueur, puis coupez-la à peu près de la même taille que la viande.
Étape 3 Le radis pastèque (c'est un légume oriental) est également coupé conformément aux ingrédients précédents, en utilisant une râpe pour carottes coréennes.
Étape 4 Ajoutez des oignons verts finement hachés à la salade. Il va donner du piquant.
Étape 5 Saupoudrer légèrement de mayonnaise.
Étape 6 Mélangez tous les composants.
Étape 7 Garnir la salade de graines de grenade et de fleurs de radis de melon d'eau.
Bon appétit!
