Ingrédients
- Kéfir 450 ml.
- Sucre 125 ml.
- Œuf de poulet 3 pièces
- Farine de maïs 150 grammes
- Semoule 50 grammes
- Huile végétale 100 ml.
- Lait 50 ml.
- Sucre Vanille 2 sachets
- Poudre à pâte 2 c. À thé
Méthode de cuisson:
Étape 1 Mélangez la semoule de maïs avec la levure chimique et la semoule. Séparez les jaunes des protéines. Dans un bol, battre les jaunes préparés, 50 ml, avec un fouet, jusqu'à consistance mousseuse. kéfir, sucre et sucre vanillé.
Étape 2En remuant la pièce pour obtenir de la manne, versez l'huile en un filet, ajoutez tout le kéfir, le lait et remuez pendant une minute supplémentaire. Bien mélanger
Étape 3 Dans un bol, battez les écureuils et mettez un blanc pour la manne, mélangez.
Étape 4 Lubrifiez et versez un moule de 28 x 18 cm pour la pâte de manne, répartissez-le uniformément. Envoyez la manne parfumée dans le four préchauffé à 170 degrés pendant 40 minutes. Vérifiez que vous êtes prêt avec un cure-dent, après 40 minutes, insérez un cure-dent au milieu de la manne et, s'il est sec, retirez le gâteau.
Étape 5 Refroidissez le délicieux mannick tout préparé, retirez-le soigneusement du moule et hachez-le.
Étape 6 Saupoudrer le mannik parfumé avec du sucre en poudre.
Bon appétit!
