Ingrédients
- Eau froide 1 tasse
- Margarine 150 grammes
- 4 oeufs
- Sel, poivre noir au goût
- Farine 1,5-2 tasses
- Oignons 5-6 morceaux
- Huile végétale 2 c. cuillères
- Crème sure 5-7 c. cuillères
Méthode de cuisson:
Étape 1 Couper les oignons en rondelles et les faire revenir dans de l'huile végétale.
Étape 2Cuire la pâte. Râpez la margarine dans un bol profond, ajoutez 1 tasse d'eau froide, ajoutez 1 oeuf, une pincée de sel et 1,5-2 tasses de farine.
Étape 3 Pétrir la pâte élastique. Cette pâte peut être congelée, elle ne perdra pas son goût.
Étape 4Lubrifiez le moule avec de l'huile végétale et répartissez la pâte, hachez la base avec une fourchette sur tout le moule et étalonnez la garniture, dans ce cas des oignons frits.
Étape 5Maintenant préparez le garnissage: mélangez 3 œufs à la crème sure 5-7 c. à soupe, salez et poivrez un peu. Battre à la fourchette ou à l'aide d'un mixeur.
Étape 6Remplissez la base avec le remplissage en remplissant et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés, après 10 minutes, réduisez la température à 150 degrés.
Étape 7 Cuire au four pendant 25-30 minutes.
Bon appétit!
