Ingrédients
- Chou de Chine 350 grammes
- Carotte 150 grammes
- Filet de poulet 200-300 grammes
- Noix de Grenoble 2 c. cuillères
- Huile d'olive 4 c. cuillères
- Sauce de soja 2 c. cuillères
- Vinaigre Naturel 1 c. une cuillère
- Miel 1 c. À thé
Méthode de cuisson:
Étape 1 Dans les feuilles de chou de Beijing, coupez les épaississements. Couper les feuilles de chou en petits carrés.
Étape 2 Râpez les carottes sur une râpe fine.
Étape 3 Faire frire le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit tendre, laisser refroidir et couper en petits cubes. Ajoutez le filet à la salade.
Étape 4 Ajouter les noix hachées.
Étape 5Préparez la vinaigrette: mélangez la sauce soja, le vinaigre naturel, le miel et l’huile d’olive.
Étape 6 Assaisonner la salade et bien mélanger.
Bon appétit!
