Ingredientai
- Miltų 3 puodeliai
- Kepimo miltelių 1 šaukštelis
- Vanilino žiupsnelis
- Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- Cukraus 1 puodelis
- Sviestas (arba margarinas) 200 gramų
- Uogienė 200 gramų
- Žiupsnelis druskos
Virimo būdas:
1 žingsnis Į gilų dubenį supilkite cukrų, muškite kiaušinius, įpilkite vanilino ir druskos. Viską gerai išmaišyti.
2 žingsnis Ištirpinkite sviestą, atvėsinkite ir supilkite į dubenį su grūstu cukrumi ir kiaušiniais.
3 žingsnis Gerai išmaišykite su šluotele.
4 žingsnis Išsijokite miltus ir sumaišykite su kepimo milteliais. Į šią masę pamažu įpilkite miltų ir minkykite tešlą.
5 žingsnis Turėtumėte surinkti visą tešlą į vieną, ji turėtų būti minkšta. Negalima minkyti ilgai ir palikti ilgą laiką šiltoje patalpoje, kitaip sausainių tešla praras pagrindinę savybę - „purumą“. Padalinkite tešlą į dvi dalis: 1/3 ir 2/3. Mažą valandą įdėkite į šaldymo kameros dalį.
6 žingsnis Paruoštą formą sutepkite trupučiu augalinio aliejaus. Paskleiskite didžiąją dalį tešlos ant dugno. Didelį sluoksnį galite iškočioti su pasukamu kaiščiu, o tada perkelti. Vienodai kepdami įsitikinkite, kad visi kraštai yra vienodo pločio.
7 žingsnis Tešlą sutepkite uogiene. Uogienė turėtų būti išgeriama pakankamai tiršta, kitaip skystis išsiskirs. Išlyginkite jį ant paviršiaus.
8 žingsnis Kitas, gaukite likusią užšaldytą tešlos dalį ir ant viršaus sutarkuokite ją su uogiene ar uogiene. Tolygiai paskirstykite tarkuotą tešlą.
9 žingsnis Paruoštą pyragą galima apibarstyti milteliniu cukrumi.
Nepaprastas apetitas!
