Ingredientai
- Testas:
- Sviestas 100 gramų
- Cukrus 85 gramai
- Avižiniai dribsniai - 250 gramų
- Miltai 100 gramų
- Kepimo miltelių 0,5 šaukštelio
- Įdarui:
- Varškė 250 gramų
- Vištienos kiaušinis 1 gabalas
- Razinų sauja
- Obuolių 1 gabalas
- Cukrus 85 gramai
- Migdolų dribsniai dekoravimui
Virimo būdas:
1 žingsnisĮ avižinius dribsnius suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir išmaišykite.
2 žingsnis Sviestą reikia išlydyti - lengviausias būdas, kaip paaiškėjo, yra tai padaryti mikrobangų krosnelėje.
3 žingsnisDabar supilkite ištirpintą sviestą į avižinę košę ir rankomis viską sutrinkite į trupinius. Tai bus mūsų tešla, kurią dabar kurį laiką paliksime ramybėje.
4 žingsnisTuo tarpu paruoškite įdarą - sumaišykite varškę su kiaušiniu ir cukrumi.
5 žingsnisGerai išmaišykite.
6 žingsnis Įpilkite razinų ir vėl sumaišykite su šaukštu.
7 žingsnis Pergamento, padengto pergamento popieriumi, kuriame kepsite pyragą, apačioje įdėkite pusę avižinių dribsnių trupinių.
8 žingsnis Padenkite šį trupininį obuolį rupia tarka.
9 žingsnis Kitas yra varškės sluoksnis.
10 žingsnis Ant varškės sluoksnio vėl paskleiskite avižinių dribsnių, cukraus ir miltų trupinius.
11 žingsnisPabarstykite pyragą migdolų žiedlapiais ir nusiųskite į orkaitę - kepkite 180 laipsnių temperatūroje, apie 40-45 minutes.
Nepaprastas apetitas!
