Ingredientai
- Pyragaičiai, 800 gramų (1 pakuotė)
- Dešros 500–800 gramų
- Kiaušinio trynys 1 gabalas
Virimo būdas:
1 žingsnis Atšildykite tešlą ir iškočiokite ją į ilgesnį nei 30 cm ilgį, ne plonesnį kaip 3 mm. Aštriu peiliu supjaustykite tešlą į 3-4 cm pločio juosteles.
2 žingsnis Kiekvieną dešrą apvyniokite tešlos juostele, kad paskutinis turas iš dalies sutaptų su ankstesne.
3 žingsnis Dešros, suvyniotos į tešlos tešlą, dedamos ant kepimo skardos, padengtos pergamento popieriumi. Sutepkite kiaušinio tryniu.
4 žingsnis Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 220–230 laipsnių, 5 minutes, tada sumažinkite t iki 160–180 laipsnių ir kepkite dar 15 minučių. Kepimo skardos su dešrelėmis įdėjimas jau į karštą orkaitę yra labai svarbus dalykas.
Nepaprastas apetitas!
