Ingredientai
- Cukraus 1 puodelis
- Sviestas 200 gramų
- Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- Miltai 4-4,5 puodeliai
- Kepimo miltelių 1 šaukštelis
- Uogienė pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnisGiliame dubenyje sumaišykite suminkštintą sviestą ir cukrų ir plakite mikseriu iki vientisos masės.
2 žingsnisPlakite kiaušinius po vieną ir toliau plakite. Jei norite, galite naudoti tik trynius.
3 žingsnisPalaipsniui supilkite išsijotus miltus su kepimo milteliais.
4 žingsnis Minkykite minkštą, vienodą tešlą. Svarbu nepersistengti su miltais, kitaip tarkuoto uogienės pyragas nebus minkštas.
5 žingsnisAtskirkite apie trečdalį tešlos. Apvyniokite ją lipnia plėvele ir padėkite į šaldiklį.
6 žingsnis Ištieskite didžiąją dalį tešlos rankomis išilgai keptuvės dugno arba karščiui atsparioje formoje. Tešla yra labai minkšta ir su ja labai lengva dirbti.
7 žingsnis Paskleiskite uogienę per visą paviršių.
8 žingsnisIš šaldiklio išimkite riekelę tešlos ir sutarkuokite ant pyrago viršaus.
9 žingsnis Dabar pyragą galima nusiųsti į pašildytą orkaitę ir kepti apie 20–25 minutes t 180 laipsnių temperatūroje. Kai viršus paruduos, galite jo gauti. Štai visas paprastas tarkuoto uogienės pyrago receptas.
Nepaprastas apetitas!
