Ingredientai
- Lašišos žuvis 400 gramų
- Tešlos pyragas 400 gramų
- Svogūnai 3 gabaliukai
- Augalinis aliejus 3-4 šaukštai. šaukštai
- Vištienos kiaušinis 3 gabaliukai
- Kiaušinio trynys 1 gabalas
- Sezamo 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Provanso žolelių 0,5 šaukštelio
- Druska pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Svogūną nulupkite, nuplaukite po vandeniu. Atšildykite tešlą.
2 žingsnisIšdėliokite tešlą ant stalo, atsargiai peiliu išpjaukite apskritimą išilgai formos skersmens, kad atsirastų mažos pusės.
3 žingsnis Iš likusios tešlos formuoti pyrago papuošimą. Pavyzdžiui, sausainių formos gėlės.
4 žingsnis Svogūną supjaustykite dideliais kubeliais. Kepkite augaliniame aliejuje, kol pusiau iškeps.
5 žingsnis Lašišą supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į svogūną ir pakepkite, kol pasikeis žuvies spalva. Į druską.
6 žingsnis Uždenkite formą popieriumi, sutepkite augaliniu aliejumi. Tešlą išklokite, šonus prispauskite prie formos krašto. Išplakite rupiai išvirtus kiaušinius, tolygiai paskirstykite juos ant tešlos.
7 žingsnis Ant viršaus uždėkite žuvies sluoksnį su svogūnais. Įpilkite Provanso žolelių. Užklijuokite.
8 žingsnis Iš tešlos padarykite papuošimą.
9 žingsnis Tešlą sutepkite tryniu.
10 žingsnisPabarstykite sezamo sėklomis ir nusiųskite į karštą orkaitę 30 minučių, temperatūra - 220 laipsnių.
11 žingsnisPyragaičiai su lašiša yra paruošti!
Nepaprastas apetitas!
