Ingredientai
- Testas:
- Varškė 250 gramų
- Sviestas 250 gramų
- Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- Cukraus 100 gramų
- Kepimo miltelių 2 arbat
- Miltai 400 gramų
- Įdarui:
- Varškė 250 gramų
- Vanilino 2 gramai
- Ledo cukraus 100 gramų
- Braškių 400 gramų
- Krakmolo 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Virimo būdas:
1 žingsnis Dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinius, cukrų ir sviestą, ištirpintą vandens vonioje.
2 žingsnis Sudėkite kepimo miltelius ir miltus. Minkyti nelabai kietą tešlą.
3 žingsnisVirkite įdarą. Sumaišykite varškę, cukraus pudrą ir vanilę. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą sutepkite sviestu ir išklokite kepimo popieriumi. Įdėkite tešlą į formą ir kraštais suformuokite šonus. Palikite šiek tiek tešlos papuošti pyragą.
4 žingsnis Ant tešlos dėkite varškės įdarą, paskui - braškes. Pabarstykite krakmolu.
5 žingsnis Papuoškite pyragą likusios tešlos juostelėmis.
6 žingsnis Kepkite pyragą orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30–40 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Nepaprastas apetitas!
