Arılar bal değil, nektar taşıyor. Makalelerimi kaçırmazsanız, elbette bunun farkındasınızdır. Nektarın nemi farklı olabilir:% 40 -% 70 arasında, ancak her durumda,% 18-20 olması gereken bal neminden çok daha yüksektir.
Arılar aynı anda iki işlemi gerçekleştirir, ilk önce aşırı nemi buharlaştırır, ayrıca karmaşık şekerleri basit olanlara böler ve gelecekteki balı özel enzimlerle zenginleştirir.
Bir arının, balın istenen nem içeriğine ulaşıp ulaşmadığını görsel olarak belirlemesi zordur.
En kolay yol, balın tabelasına odaklanmaktır. Bal petekleri arılar tarafından tamamen kapatılırsa, gerekli neme ulaşılmıştır.
Arıcının acelesi var ve% 20'nin üzerinde nemi olan bal pompalar. Böyle bir bal fermente olabilir. Sonuç olarak, en değerli ürün bozulacak!
Ancak nem faktörüne ek olarak, önemli bir nokta daha var - bu balın olgunluğudur. Elbette çoğunuz bunu bilmiyordum. bal sızdırmazlıktan sonra bile olgunlaşmaya devam eder. Bu nedenle, son zamanlarda kapalı çerçeveleri acele etmeyin ve indirmeyin. En az 8-10 gün beklemelisiniz. Ayrıca daha fazla beklemenin bir anlamı yok.
Kanola, heather, sarmaşık, ayçiçeği vb. Toplanan ballar mühürlü bir hücrede bile çok hızlı bir şekilde oturur. Balı bir çerçeveye yerleştirdikten sonra, dışarı pompalamak çok sorunlu ve bazen imkansız hale gelir, bu yüzden acele etmemek ve anı kaçırmamak önemlidir.
Bunun için arıcı profesyoneldir ve arı kovanındaki günün her yerinde, hatta göçebe bir bile olsa bulunur. Kovanda olup bitenleri izler ve doğru günde dışarı çıkmaya hazırdır, çünkü aslında bunun için çalışıyor.
Her şeyin yolunda gitmesi için, söyledikleri gibi, düzgün bir şekilde, iyi ve uygun bir bal ekstraktörünün uygun şekilde hazırlanması ve seçilmesi önemlidir.
