Bu soruyu bir cümleyle cevaplamak oldukça zordur, bu yüzden her şeyi sırayla konuşalım.
Günlük yaşamda, çeşitli gıda ürünleri için çeşitli farklı ikamelerle karşı karşıya kaldık, ancak insanlar hala balın yapay bir yerine oluşturmayı başaramadı, bu da gerçek balın tüm faydalı özelliklerine tamamen veya en azından kısmen karşılık gelir.
Balın benzersizliği hem ilaçlara hem de gıda ürünlerine uygulandığı gerçeğinde yatmaktadır. Her türlü tatlı, kabartma için kullanılır ve aynı zamanda kozmetik ve tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gerçek bal, arılardan elde edilen çiçek nektarından gelir. Farklı renklerden toplarlar ve kovana getirirler. Aşırı nem buharlaşır ve daha sonra özel bir enzim invertazı sayesinde, karmaşık mono şekerleri basit şekerler, fruktoz ve glikoz halinde parçalarlar.
Bal, her çeşit faydalı makro ve mikro elementlerin, çiçek polenlerinin ve çok sayıda vitaminin büyük bir listesini içerir.
Balın insanlar için faydalı özelliklerini abartması zordur. Vücudumuzun sadece% 20 emdiği şekere kıyasla, gerçek bal tamamen emilir.
Vücudun her gün bala ihtiyacı var!
Birçoğunun sadece bir ilaç olarak bununla ilgili olması üzücü. Bir kavanoz bal dolabın derinliklerine gizlenmiştir ve onu yalnızca evde hasta olduğunda yakalarlar.
Aslında, bal günlük tüketimin bir ürünüdür ve sadece bu durumda vücudumuz faydalı özelliklerinin tamamını alacaktır.
Ancak, herhangi bir gıda ürünü gibi, balın kendine ait kontrendikasyonlar. Dikkatli, alerjisi olan kişilerle tedavi edilmelidir, bal genellikle onlar için kontrendikedir ya da yalnızca bir yan etkiye neden olmayan kişilere yemek verilir.
Bir insan bal için kontrendikasyonları yoksa erken çocukluktan yaşlılığa kadar her yaşta yenebilir.
bal tam kontrendike değil
Aşırı kilolu insanlar bal konusunda temkinlidir, bunun yüksek kalorili bir ürün olduğuna inanırlar ve onu diyetlerinden tamamen çıkarırlar.
Aslında, kesinlikle boşuna yaparlar, baldaki kalori içeriğinin gerçekten büyük olmasına rağmen, harika bir özelliği vardır - vücuttaki genel metabolizmayı hızlandırır. Bu nedenle ılımlı bir bal dozu Günde 1-2 yemek kaşığı kilo kaybına neden olur!
Bal hem çocuklar hem de yetişkinler için olabilir!
Çocuklar çok küçük yaşlardan itibaren bal yiyebilir. Altı aydan bir yıla kadar olan bebekler için suya eklenir (1-2 damla). Daha büyük çocuklar (3-6 yaş) günde bir çay kaşığı güvenle yiyebilirler.
Sadece çocuğun vücudundaki tüm eksik olan elementleri doldurmaz, aynı zamanda beyin fonksiyonlarını da geliştirir. Ayrıca, çoğu çocuğun bal yemeye zorlanması gerekmez, bunu büyük bir zevkle yaparlar.
Peki ne kadar bal yiyebilirsin?
Şeker bal yerine daha iyidir. Ancak, balın örneğin sıcak çay veya kahveye eklenemediği, ısırıkta tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır.
42 derecenin üzerinde ısıtıldığında, bal faydalı özelliklerini kaybetmeye başlar ve 60 derecenin üzerinde onları tamamen kaybeder.
Bir çocuk için balın günlük normu, yetişkin 2-3 yemek kaşığı için günde 1 çay kaşığıdır. Sporcular bu oranı 4-5 yemek kaşığına çıkarabilir.
Balın günlük kullanımı, refahı artırır ve gün boyu vücudumuza enerji katar.
