I insektsvärden gör inte bara bin honung, humlor gör det också. Jämfört med bin skördar humlarna inte det för framtiden.
Honung är en färdig och färdig att äta produkt, och allt börjar med nektar.
honungsdagg - Detta är den söta vätskan som blommor utsöndrar och därmed lockar pollinerande insekter. Detta är en ömsesidigt gynnsam förening av växter och bin.
Processen att förvandla nektar till honung är ganska komplex och allt börjar med intelligens. Bin kommer aldrig att lämna bikupan om det inte finns exakt information om förekomsten av nektar i naturen. Denna information tillhandahålls av speiderbina.
Detta är en viss grupp bin som handlar hela dagen och bara letar efter källor till nektar. efter scout bee hittade en källa till muta, hon fyller sin struma med en liten mängd av den och återvänder till bikupan.
I bikupan spelar hon en speciell dansvilket lockar biplukare. Genom denna dans får de exakt information om honungsväxten och avståndet till den och till närmaste mätare!
Efter att ha överfört denna information, börjar bi-speideren att växelvis överföra en liten droppe nektar till bin till plockarna. Detta är nödvändigt så att samlarbina vet exakt vilka blommor de behöver för att samla nektar från.
Ett bi som återvänder till bikupan med en full strum av nektar, vakten möter en letka. Detta är en annan grupp av bin vars uppgift är att bara släppa sina egna in i bikupan. Detta är inte en överflödig åtgärd, för det finns många bietjuvar som är redo att tjäna på det som ligger illa. Straffet för stöld är döden.
Stöldfall förekommer oftast med en svag bestickning eller dess fullständiga frånvaro. Med en stark bestickning gör bina inte vettigt att ta detta riskfyllda steg, och därför räcker alla av vad naturen ger.
Biplukaren möter plockaren i bikupan. Hon tar en droppe nektar från den första och letar efter en ledig cell för att placera den. Efter att ha hittat en sådan cell avbryter den en droppe till den övre väggen. I detta läge är fukt lättare att eroderas från nektar.
Kom ihåg åtminstone hur vi torkar tvätten, om den läggs på bordet kommer den att torka längre och hängas mycket snabbare.
men på detta är processen för omvandling av nektar till honung inte avslutad. Nu måste du bryta ned komplexa monosocker i enkla, fruktos och glukos.
Biet suger igen denna droppe i dess strumpor och burper den sedan tillbaka. Och så hundratals gånger!
Käftkörtlarna i ett bi producerar ett speciellt enzyminvertas. Utan detta enzym är processen att dela upp komplexa sockerarter omöjlig.
Samtidigt med inventeringen avdunstar fukt. Bin behöver ta bort nästan all överskottsfuktighet under den första dagen. Annars kan nektar jäsas.
Ju mer nektar som tas med, desto fler bin deltar i dess väderbitande. Sådana bin kallas fans. De sitter på flygbrädet, huvudet i rörhålen och vinkar sina vingar intensivt, om det i detta ögonblick kommer en brinnande match upp, kommer den att gå ut. Väderträdningsprocessen slutar inte ens på natten.
Efter att nektaren har förvandlats till honung måste cellen tätas. För detta använder bin vax. Tätad honung kan förvaras i många år. Under sommaren förbereder bin sina honungreserver för en lång vinter. Men vi är också engagerade i bevarande av livsmedelsprodukter. Håller med, det är trevligt att öppna på vintern en burk med inlagda gurkor eller körsbärskompott, som skördades från sommaren.
Förresten, du behöver inte bevara honung, han är själv ett utmärkt konserveringsmedel!
