О томе како да разумијете када купујете да имате добар и квалитетан мед, писао сам у претходном чланку.
Такође сам саветовао да одмах не узимате велику количину меда, већ да узмете, како кажу, малу теглу за тестирање. Код куће, можете га боље испробати и обавити низ елементарних експеримената.
Дакле, постоји много начина да се код куће провери природност меда, поделићу најједноставније и најчешће ме користе.
Метод 1:
Умочите малу кришку хлеба у мед. Ако мед није природан, хлеб ће се влажити. У природном меду хлеб ће и даље одржавати чврсту форму.
Метод 2:
Ставите кап меда на комад папира. Ако мед није природан, папир ће потпуно апсорбирати кап. Кап природног меда, напротив, лежаће на папиру, а да не апсорбује слајд.
Метод 3:
Често се шкроб додаје лажним медом као згушњивач. Одређивање његове присутности је такође прилично једноставно. У мед додајте неколико капи јода. Ако има шкроба, јод ће постати плав. У природном меду јод се једноставно раствара.
На жалост, немогуће је утврдити присуство антибиотика у меду код куће.
Због тога саветујем да се упознате и купите мед, само од поузданог пчелара. Неће бити сувишно да бар једном обиђете пчелињак овог пчелара. Чист и угледан пчелар ово никада неће одбити.
И последњи савет никад не јурите јефтино душо! Сваки пчелар зна вредност свог производа. Природни мед никада није јефтин. Не штедите на здрављу.
