Ingredientai
- Baltieji kopūstai 200 gramų
- Raudonieji kopūstai 200 gramų
- Svogūnas 2 gabaliukai
- Morka 1 gabalas
- Varpiniai pipirai 0,5 gabalėlio
- Žaliųjų svogūnų ryšulėlis
- Krapų 2 šaukštai. šaukštai
- Druska pagal skonį
- Cukraus 0,5 šaukštelio
- Vyno actas baltasis 1 šaukštelis
- Augalinis aliejus 3 šaukštai. šaukštai
Virimo būdas:
1 žingsnis Svogūnus susmulkinkite į plonus žiedus. Sudėkite į dubenį, pabarstykite žiupsneliu cukraus, gerai minkykite rankomis ir supilkite į 1 valg. šaukštas vyno acto. Įmaišykite svogūną ir palikite 10 minučių.
2 žingsnis Susmulkinkite baltuosius kopūstus.
3 žingsnis Taip pat pjaustykite raudonuosius kopūstus.
4 žingsnis Morkas sutarkuokite.
5 žingsnis Smulkiai supjaustykite krapus.
6 žingsnis Giliame dubenyje sumaišykite 2 rūšių kopūstus, morkas, marinuotus svogūnus ir krapus. Gerai įberkite druskos ir viską minkykite rankomis, kopūstai turėtų leisti sultis.
7 žingsnis Paprikas supjaustykite plonomis lazdelėmis, žalią svogūną ir smulkiai supjaustykite. Viską supilkite į salotų dubenį, išmaišykite. Užpilkite salotas augaliniu aliejumi.
8 žingsnis Salotas galima patiekti iš karto, bet jei jas paliksite 1 valandai, jos taps dar skanesnės.
Nepaprastas apetitas!
