Ingredientai
- Bulvių 1 gabalas
- Augalinis aliejus 3 šaukštai. šaukštai
- Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- Citrinos 0,5 gabalėlio
- Konservuotos kepenėlės 1 skardinė
- Žaliųjų žirnelių 150 gramų
- Svogūnas 1 gabalas
- Druska pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Bulves išvirkite, nulupkite ir supjaustykite kauliukus.
2 žingsnis Smulkiai supjaustykite svogūną.
3 žingsnis Atidarykite menkių kepenėlių skardinę, nusausinkite aliejų ir supjaustykite kepenis į mažus gabalėlius.
4 žingsnis Virti kiaušinius į stačią, nuluptą lukštą. Atskirkite voveres nuo trynių.
5 žingsnis Susmulkinkite trynius ir sumaišykite dubenyje su kepenėlėmis, bulvėmis, svogūnais ir žaliaisiais žirneliais.
6 žingsnis Citriną supjaustykite griežinėliais.
7 žingsnis Kiaušinių baltymus smulkiai supjaustykite.
8 žingsnis Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, druską ir pipirus. Supilkite augalinį aliejų. Pabarstykite ant viršaus baltymus ir sutarkuokite su citrinos griežinėliais.
Nepaprastas apetitas!
