Ingredientai
- Moliūgas (nuluptas) 500 gramų
- Obuolių 2-3 gabaliukai
- Kvietiniai miltai 2,5-3 puodeliai
- Kepimo miltelių 2 arbat
- Vištienos kiaušinis 1 gabalas
- Cukraus 100 gramų
- Pieno 50 ml.
Virimo būdas:
1 žingsnis Moliūgą nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, sudėkite į maišytuvo dubenį ir paverskite bulvių koše.
2 žingsnis Į moliūgą įpilkite pieno, kiaušinio ir cukraus. Maišyti.
3 žingsnisMiltus sumaišykite su kepimo milteliais. Supilkite mažomis dalimis į moliūgą. Gerai išmaišykite tešlą.
4 žingsnis Tyrimo nuoseklumas yra vidutinis, nepadarykite jo per kietą, kad pyragas būtų švelnesnis.
5 žingsnis Kepimo indą uždenkite pergamentu, sutepkite augaliniu aliejumi. Tešlą iškočiokite į formą. Nuplaukite obuolius, išimkite šerdį, supjaustykite skiltelėmis. Įdėkite obuolius, šiek tiek išspausdami į tešlą.
6 žingsnis Nusiųskite pyragą į karštą orkaitę 40–45 minutes, temperatūra - 200–220 laipsnių. Patikrinkite torto pasirengimą dantų krapštuku. Tešla neturėtų ištempti, tačiau ji lengvai pateks kaip kempinė.
7 žingsnis Atvėsintą pyragą, pabarstykite cukraus pudra arba supilkite medų.
Nepaprastas apetitas!
