Ingredientai
- Varškė 200 gramų
- 4 kiaušiniai
- Vanilino žiupsnelis
- Cukrus (tešlai) 100 gramų
- Kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Kepimo soda 0,5 šaukštelio
- Actas 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Kvietiniai miltai 4 puodeliai
- Pieno 100 ml.
- Žiupsnelis druskos
Virimo būdas:
1 žingsnis Į trintuvo dubenį sudėkite varškę, cukrų, kiaušinius, druską, vanilę.
2 žingsnis Atskirai nedideliame puodelyje sumaišykite kepimo soda su actu ir supilkite į trintuvą. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir supilkite į maišytuvo dubenį. Maišykite tešlą keletą minučių.
3 žingsnis Tai turėtų būti lipni tešla. Todėl prieš tepdami tešlą ant jos gausiai pabarstykite miltų ant stalo.
4 žingsnis Padalinkite tešlą į lygius gabalėlius ir tada supjaustykite tuos pačius gabalus (pasirodys maždaug 20 gabalėlių). Keptuvę uždenkite alyvuotu popieriumi arba folija.
5 žingsnis Sutepkite rankas aliejumi. Iš kiekvienos tešlos dalies suformuokite apvalų rutulį ir padėkite juos tam tikru atstumu vienas nuo kito ant kepimo skardos.
6 žingsnis Kepkite ritinius orkaitėje 180 laipsnių kampu 12 minučių. Po to išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir greitai sutepkite bandeles ant viršaus pienu, pabarstykite cukrumi.
7 žingsnis Kitas kepkite bandeles dar 10 minučių, kol jos taps aukso rudos spalvos.
Nepaprastas apetitas!
