Ingredientai
- Vynuogių uogos 200 gramų
- Kale (garbanoti kopūstai) 300 gramų
- Raudonieji kopūstai 200 gramų
- Saldžiųjų pipirų 1 gabalas
- Salierai 1-2 stiebai
- Pistacijos 150 gramų
- Alyvuogių aliejaus 2-3 šaukštai. šaukštai
- Vyno raudonasis actas 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Garstyčių 1 šaukštelis
- Druska, pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Nuplaukite ir nusausinkite kopūstus, susmulkinkite.
2 žingsnisSusmulkinkite raudonuosius kopūstus.
3 žingsnis Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite į vidutinius kubelius saldžius pipirus.
4 žingsnis Nuplaukite nuplautą saliero kotelį.
5 žingsnis Nuplautas vynuoges supjaustykite kiekvieną uogą per pusę (pašalinkite sėklas) ir dideles uogas į 3 dalis.
6 žingsnis Nulupkite keptas pistacijas.
7 žingsnis Sudėkite visus ingredientus.
8 žingsnis Norėdami paruošti padažą, sumaišykite alyvuogių aliejų su vyno actu ir žiupsneliu druskos.
9 žingsnis Supilkite salotų padažą, įberkite šiek tiek pipirų pagal skonį ir švelniai išmaišykite.
Nepaprastas apetitas!
