Ingredientai
- Obuoliai 2 gabaliukai
- Salierai 1-2 stiebai
- Šviežios mėtos pagal skonį
- Riešutai (žemės riešutai, graikiniai riešutai, migdolai) 150 gramų
- Citrinos sulčių 2 šaukštai. šaukštai
- Alyvuogių aliejaus 50 ml.
- Druska, pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnisPirmiausia paruoškite salotų padažą. Citrinų sultis, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus reikia maišyti iki vientisos masės.
2 žingsnis Nuplaukite salierą, supjaustykite plonais skersiniais griežinėliais. Į dubenį sudėkite pjaustytą salierą, užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 1 valandai. Po valandos nusausinkite vandenį ir salierus nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
3 žingsnisObuolius supjaustykite skiltelėmis, nulupkite šerdį ir žievelę (nebūtina). Supjaustykite mažais griežinėliais.
4 žingsnis Riešutus kalcinuokite karštoje sausoje keptuvėje 1-2 minutes.
5 žingsnis Salierus, obuolius ir riešutus sudėkite į didelį salotų dubenį. Pagardinkite paruoštu padažu, pagal skonį pridėkite kapotų šviežių mėtų lapelių.
Nepaprastas apetitas!
