Ingredientai
- Pupelės 250 gramų
- Salierai 2 stiebai
- Svogūnas 1 gabalas
- Petražolių žalumynai maža krūva
- Citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Garstyčių aliejus 100 ml.
- Druska, pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Pupeles pamirkykite šaltame vandenyje, geriausia naktį. Tada pupeles virkite, kol išvirtos. Bet jūs galite naudoti konservuotas pupeles, tai sumažins salotų paruošimo laiką.
2 žingsnis Smulkiai supjaustykite svogūną, švelniai sutrinkite su šaukštu, kad svogūnas pradėtų sultis ir supilkite garstyčių aliejų. Leiskite užvirti 10–15 minučių.
3 žingsnis Salierų stiebus nuplaukite ir supjaustykite.
4 žingsnis Susmulkinkite petražoles.
5 žingsnisSumaišykite virtas pupeles, užplikytus svogūnus su aliejumi, salierų griežinėlius, petražoles. Sumaišykite viską, druską pagal skonį. Papuoškite salotas petražolių šakele.
Nepaprastas apetitas!
