Ingredientai
- Pienas 2 puodeliai
- Cukraus 1 puodelis
- Miltų 4 puodeliai
- Sviestas arba margarinas 200 gramų
- Mielės 10 gramų
- Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- Abrikosų uogienė 3-4 šaukštai. šaukštai
- Riešutai 100 gramų
- Razinų sauja
Virimo būdas:
1 žingsnis Tešla ruošiama tradiciniu būdu. Geriau iš anksto sudėti tešlą, tada minkyti tešlą ir palikti valandai šiltoje vietoje.
2 žingsnis Kol tešla artėja, susmulkinkite riešutus, pamirkykite razinas ir įmeskite abrikosų uogienę į mažą sietą (tai būtina norint pašalinti sirupo perteklių).
3 žingsnis Padalinkite tešlą į 7-9 dalis ir tada iškočiokite išilgai kiekvienos dalies. Įdėkite įdarą į vidurį ir apvyniokite ją „rože“.
4 žingsnis Geriau kepti pyragą formoje su aukštomis pusėmis. Sutepkite formą ir išdėstykite gėlių formos ritinius. Įdėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 45-50 minučių.
5 žingsnis Prieš kepant ar jo viduryje sutepkite pyrago paviršių tryniais. Tai toks gražus pyragas su abrikosų uogiene namuose.
Nepaprastas apetitas!
