Ingredientai
- Pomidorai 3 kg.
- Paprikos 1 kg.
- Morkos 1 kg.
- Svogūnai 1 kg.
- Cukraus 1 puodelis
- Augalinis aliejus 300 ml.
- Apynių 1 arbatinis šaukštelis
- Druska 3 šaukštai. šaukštai
- petražolių žalumynų krūva
- Actas 9% 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Virimo būdas:
1 žingsnis Pomidorus susukite per mėsmalę ir padėkite ant viryklės, užvirkite. Virinama 20 minučių.
2 žingsnis Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite į pusę žiedus. Papriką, papriką supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas sutarkuokite.
3 žingsnis Į verdančią pomidorų tyrę įpilkite pjaustytų daržovių. Taip pat įpilkite augalinio aliejaus.
4 žingsnis Druska, įpilkite suneli apynių, kapotų petražolių, cukraus. Troškinkite 30 minučių. Virimo pabaigoje įpilkite acto. Maišyti.
5 žingsnis Įdėkite karštą paruoštą lecho į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite dangčiais. Pasukite dangtį žemyn ir apvyniokite jį antklode, kol jis visiškai atvės. Laikyti vėsioje vietoje.
Nepaprastas apetitas!
