Ingredientai
- Miltai 450 gramų
- Kepimo miltelių tešla 1 šaukštelis
- Sviestas 100 gramų
- Cukraus 150 gramų
- 2–3 kiaušiniai
- Serbentų uogos 200-300 gramų
- Kukurūzų krakmolo 3 šaukštai. šaukštai
- Druskos žiupsnelis
Virimo būdas:
1 žingsnis Į gilų dubenį išplakite suminkštintą sviestą su cukrumi. Įmaišykite kiaušinius ir toliau plakite. Supylę žiupsnelį druskos ir kepimo miltelius, suberkite išsijotus miltus mažomis ir didelėmis dalimis, išplakite iki vientisos konsistencijos.
2 žingsnis Šaldytas uogas reikia siųsti į atskirą indą. Pabarstykite juos krakmolu ir švelniai sumaišykite.
3 žingsnis Kitas atsargiai įmaišykite uogas į tešlą.
4 žingsnis Karščiui atsparią formą sutepkite aliejumi ir pabarstykite miltais. Įdėkite tešlą į ją, nusiųskite į orkaitę. Priklausomai nuo formos dydžio, pyragą kepkite maždaug 40–55 minutes.
5 žingsnis Pasirengimas pasitikrinti su degtuku ar dantų krapštuku. Atidžiai išėmę iš formos, atvėsinkite. Prieš patiekdami pyragą galite apibarstyti milteliniu cukrumi, užpilti, pavyzdžiui, sirupu ar glazūra.
Nepaprastas apetitas!
