U svijetu insekata, ne samo da pčele prave med, već ih čine i bumbe. Samo u usporedbi s pčelama, pčele ga ne beru za budućnost.
Med je gotov proizvod koji je spreman za jelo, a sve započinje nektarom.
medljika - Ovo je slatka tekućina koju cvjetovi izdvajaju i na taj način privlače insekte koji oprašuju. Ovo je uzajamno koristan savez biljaka i pčela.
Proces pretvaranja nektara u med je prilično složen i sve započinje s inteligencijom, Pčele nikada neće napustiti košnicu ukoliko ne postoje točne informacije o prisutnosti nektara u prirodi. Te informacije daju pčele izviđači.
Ovo je određena skupina pčela koja se cijeli dan bavi samo tražeći izvore nektara. nakon izviđačka pčela pronašla je izvor mita, ona napuni svoj guber s malom količinom i vrati se u košnicu.
U košnici izvodi poseban plesšto privlači berače pčela. Kroz ovaj ples dobivaju točne podatke o biljci meda i udaljenosti do nje, te do najbližeg metra!
Prenoseći ove informacije pčelinji izviđač počinje naizmjenično prenositi malu kapljicu nektara pčelama na berače. To je neophodno kako bi pčele sakupljačice točno znale od kojih cvjetova trebaju da sakupljaju nektar.
Pčela koja se vraća u košnicu s punim nektarom straža susreće letku, Ovo je druga skupina pčela čiji je zadatak pustiti u košnicu samo svoje. Ovo nije suvišna mjera, jer ima puno pčela lopova koji su spremni profitirati od onoga što loše leži. Kazna za krađu je smrt.
Slučajevi krađe najčešće se javljaju uz slab mito ili potpunu odsutnost. S jakim podmićivanjem pčele nemaju smisla poduzimati ovaj rizičan korak i tako svima dostaje ono što priroda daje.
Pčelinji berač susreće berača u košnici. Uzima kap nektara iz prve i traži slobodnu ćeliju da je stavi. Pronalazeći takvu ćeliju, ona suspendira kap na gornji zid. U tom položaju vlaga se lakše erodira iz nektara.
Zapamtite barem kako sušimo rublje, ako ga stavimo na stol, duže će se sušiti, a objesiti se mnogo brže.
ali na tome postupak pretvaranja nektara u med nije završen. Sada morate razgraditi složene mono šećere na jednostavne, fruktozu i glukozu.
Pčela ponovo usisava ovu kap u svoj gušter, a zatim je povraća. I tako stotine puta!
Čeljusne žlijezde pčele proizvode poseban enzim invertaza. Bez ovog enzima postupak razdvajanja složenih šećera je nemoguć.
Istovremeno s inventarom, vlaga isparava. Pčele trebaju u prvom danu ukloniti gotovo svu suvišnu vlagu. Inače, nektar može fermentirati.
Što je više nektara donijeto, više pčela sudjeluje u njegovanju vremena. Takve pčele nazivaju se obožavatelji. Oni sjede na letjelici, kreću se u smjeru tafola i intenzivno mahaju krilima, ako se u ovom trenutku podigne goruća šibica, ona će se ugasiti. Proces vremenskih prilika ne prestaje ni noću.
Nakon što se nektar pretvorio u med, stanicu je potrebno zatvoriti. Za to pčele koriste vosak. Zapečaćeni med može se čuvati dugi niz godina. Tijekom ljeta pčele pripremaju svoje rezerve meda za dugu zimu. Ali također se bavimo očuvanjem prehrambenih proizvoda. Slažete se, lijepo je zimi otvoriti staklenku kiselih krastavaca ili kompot od višnje koji se bere od ljeta.
Usput, meda ne trebate čuvati, on je i sam odličan konzervans!
