En el mundo de los insectos, no solo las abejas producen miel, también lo hacen los abejorros. En comparación con las abejas, los abejorros no la cosechan para el futuro.
La miel es un producto terminado y listo para comer, y todo comienza con el néctar.
Néctar - Este es el líquido dulce que segregan las flores, atrayendo así a los insectos polinizadores. Esta es una unión mutuamente beneficiosa de plantas y abejas.
El proceso de convertir el néctar en miel es bastante complejo y todo comienza con inteligencia. Las abejas nunca abandonarán la colmena a menos que haya información precisa sobre la presencia de néctar en la naturaleza. Esta información es proporcionada por las abejas exploradoras.
Este es un cierto grupo de abejas que trata todo el día solo buscando fuentes de néctar. Despues abeja exploradora encontró una fuente de soborno, ella llena su bocio con una pequeña cantidad y regresa a la colmena.
En la colmena realiza un baile especial.que atrae a los recolectores de abejas. ¡A través de este baile, reciben información precisa sobre la planta de miel y la distancia hasta ella, y hasta el metro más cercano!
Después de transmitir esta información, el explorador de abejas comienza a transferir alternativamente una pequeña gota de néctar a las abejas a los recolectores. Esto es necesario para que las abejas recolectoras sepan exactamente de qué flores necesitan recolectar néctar.
Una abeja que regresa a la colmena con un bocio lleno de néctar, el guardia se encuentra con un letka. Este es otro grupo de abejas cuya tarea es dejar que solo las suyas entren a la colmena. Esta no es una medida superflua, porque hay muchos ladrones de abejas que están listos para sacar provecho de lo que está mal. La pena por robo es la muerte.
Los casos de robo ocurren con mayor frecuencia con un soborno débil o su ausencia total. Con un soborno fuerte, las abejas no tienen sentido dar este paso arriesgado, por lo que todo el mundo sufre de lo que da la naturaleza.
El recolector de abejas se encuentra con el recolector en la colmena. Ella toma una gota de néctar de la primera y busca una celda libre para colocarla. Habiendo encontrado una célula así, suspende una gota en la pared superior. En esta posición, la humedad es más fácil de erosionar del néctar.
Recuerde al menos cómo secamos la ropa, si se pone sobre la mesa, se secará más tiempo y se colgará mucho más rápido.
Pero En esto, el proceso de convertir el néctar en miel no ha terminado. Ahora necesita descomponer los mono azúcares complejos en simples, fructosa y glucosa.
La abeja vuelve a succionar esta gota en su bocio y luego la eructa. ¡Y así cientos de veces!
Las glándulas de la mandíbula de una abeja producen una enzima invertasa especial. Sin esta enzima, el proceso de división de azúcares complejos es imposible.
Simultáneamente con el inventario, la humedad se evapora. Las abejas necesitan eliminar casi todo el exceso de humedad en el primer día. De lo contrario, el néctar puede fermentar.
Mientras más néctar traiga, más abejas participan en su meteorización. Tales abejas se llaman fanáticos. Se sientan en el tablero de vuelo, se dirigen hacia el agujero del grifo y agitan sus alas intensamente, si en este momento se levanta una cerilla encendida, se apagará. El proceso de meteorización no se detiene incluso de noche.
Después de que el néctar se haya convertido en miel, la célula necesita ser sellada. Para esto, las abejas usan cera. La miel sellada se puede almacenar por muchos años. Durante el verano, las abejas preparan sus reservas de miel para un largo invierno. Pero también nos dedicamos a la conservación de productos alimenticios. De acuerdo, es bueno abrir en invierno un frasco de pepinos en vinagre o compota de cerezas, que se cosecharon en el verano.
Por cierto, no necesitas preservar la miel, ¡él mismo es un excelente conservante!
