A tots els agraden els fregits, tant els adults com els nens. Aquest plat, tot i que no és molt útil, és saborós. Podeu portar una petita bossa amb vosaltres i passejar per la ciutat o podeu seure amb la companyia a taula i demanar una gran quantitat de patates fregides.
És així que, per un motiu o altre, encara teniu aquest bonic aperitiu cruixent. Aquí només hi ha el problema: tan aviat com es serveix, és a dir, calent. Les patates refredades no tenen gust.
Així doncs, el més una manera fàcil d’escalfar les patates fregides a casaper tornar el seu gust:
1. Poseu la cassola a la cuina. Després d’escalfar-se, aboqueu-hi 2 cullerades d’oli de gira-sol.
2. Escampar les patates fregides amb 1 capa. Normalment és inferior a 100 gr. patates. Deixeu-ho coure un minut o dos. Assegureu-vos que no es cremi.
3. Gireu les patates a l’altra banda amb una espàtula plana. Deixeu-ho també escalfar i fregir.
4. Poseu les tovalloles de paper i escorreu l'excés d'oli.
5. Repetiu amb la resta de patates.
6. Quan totes les patates estiguin fregides i rosades, poseu-lo en un plat i salpebreu-ho. Bona gana!
Recordeu, mai no escalfeu les patates fregides al microones. Al cap i a la fi, inicialment no es cuina en aquestes condicions, cosa que significa que obtindreu una massa humida i sense gust.
Si no heu menjat patates reescalfades, descarteu-ho. En cas contrari, corre el risc de perjudicar la salut de l’estómac.
Sovint mengeu patates fregides? Heu provat escalfar-lo a casa?
